Archivo del Autor: hotelcortedelugas

Acerca de hotelcortedelugas

Administrador del hotel de 4 estrellas la Corte de Lugás, una Casonas Asturiana referente en el turismo rural del Principado de Asturias.

Taller de galletas de Navidad

El sábado 3 de Diciembre, realizamos en el hotel un curso en el que enseñaremos a decorar galletas para las fechas de Navidad en dos técnicas, Fondant y Glasa real. Dicho curso tendrá lugar en las instalaciones del hotel de … Seguir leyendo

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Ruta de los molinos del río profundo

La importancia de este río radica en la intensa actividad de la molienda que en otro tiempo llegó a funcionar en un tramo de unos siete km. en los que se suceden un total de 22 molinos.  Este interesante conjunto … Seguir leyendo

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Buscando el norte

Hace unos meses y ante la relevancia que toman las redes sociales en la promoción de empresas pequeñas como bien puede ser nuestro hotel, decidí ponerme las pilas y empezar con el diseño de una estrategia de marketing 2.0. Para ello me … Seguir leyendo

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Galletas con encanto

La última aventura de la Corte de Lugás, de un hotel con encanto, como no, galletas con  mucho encanto. Ya hace un tiempo que para determinadas fechas el hotel regala a sus clientes unas galletas como detalle. Galletas de navidad en nochevieja, … Seguir leyendo

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Entre los 50 mejores hoteles del mundo

Habían pasado un par de horas desde que habían sonado las doce campanadas que nos metían en el 2011, y estando en plena fiesta de nochevieja se me ocurrió mirar mi blackberry. Había un correo electrónico dirigido al hotel de un … Seguir leyendo

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Nochevieja 2010

Otro año mas, volvemos a despedir el año desde el hotel. Como siempre, la fiesta constará de un cóctel de bienvenida en el salón del hotel a la luz de la chimenea, por donde iremos pasando canapés y entremeses mientras pueden … Seguir leyendo

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Receta de Tortos de maíz-Capricho de Favila

Hoy comenzamos con uno de los platos que más identifican nuestro restaurante, el Capricho de Favila. Cuatro tortos de arina de maíz , cada uno de ellos con una cobertura diferente. Ingredientes: 3 tazas de harina de maíz 1 taza … Seguir leyendo

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